FOOD

Aku mau cerita sedikit pengalamanku terkait makanan. Ya, sejak KKN, aku belajar banyak tentang berurusan rumah tangga. Hahaha. Mulai dari hidup sederhana sampai makanan yang dimakan tiap hari. Disini aku mau cerita sedikit setelah aku dari KKN, aku lebih suka bahas dari segi makanan. Hasil makanan yang sempat aku foto ini adalah sambal tomat terasi, udang tepung, bali telor, dan ayam geprek. ini aku bikin di kosan sendirian. Aku suka makanan pedas/ada krupuknya. Jangan kaget kalau aku bikin sambal langsung 1-2 ons dan itu untuk 3-5 hari dikosan. sambal yang pernah aku bikin sambal korek, tomat, terasi, bawang, dan kecap. Lalu aku bikin udang tepung. Selama ini baru pertama kali bikin udang tepung dan aku foto. Haha. Soalnya lebih suka beli ayam daripada beli udang. Tepungnya tinggal dikit jadi tepungnya kayak tidak kelihatan di foto itu. dan saat aku foto udangnya tinggal sedikit sisanya aku makan.

Lanjut ke bali telor. Saat aku beli ¼ kg telor.. aku bosan masak telor dadar/telor rebus/telor ceplok/omelet mie/omelet telor isi wortel/tahu telor/telor gulung dan lain-lain. Akhirnya aku ada ide buat bali telor. Foto bali terlor itu bukan pertama kali aku masak bali. Sebelumnya aku pernah masak bali tahu dan telor, bali tempe dan tahu, dan bali telor dan tempe. untungnya tiap masak bali itu selalu good. Hehehe. Di foto itu, telor dadarnya nggak aku potong jadi 4/6 iris.Tapi utuh. Jadi terlihat lebar telornya. biasanya sih aku potong-potong. 

Dan foto terakhir masak ayam geprek. di foto itu, banyak sambalnya jadi tak terlihat seperti ayam geprek. Untuk ayam kentucky bisa beli diluar atau bikin sendiri. Kadang bikin sendiri dan kadang kalau males aku beli diluar. Sambalnya pakai sambal korek. Kalau kalian tidak suka bisa pakai sambal bawang/tomat. Lalu ayamnya dicampur dengan sambal dan di penyet-penyet/ di ulek dengan sambalnya. Seperti biasa sambalnya maksimal 1 ons kalau aku . hehe. soalnya aku kalau beli di KAK, AYAM GEPREK!!, selalu nambah sambal. Jadi di foto itu banyak sambalnya dan ayamnya hampir nggak kelihatan. Hehehe.

Selain itu, ada sayuran yang pernah aku masak. Seringnya masak oseng-oseng. Kadang oseng kangkung, wortel, dan kacang panjang. Bahkan bayam, sawi, cambah juga pernah aku oseng. Kalau nggak gitu ya aku rebus dan tambah sambal pecel. Pernah 2 kali aku bikin sop-sopan, 1x failed kebanyakan garam dan 1x good. Hehe. kadang juga aku tepung, kayak wortel (wortel crispy). Anak kosan mah kebanyakan observasi, kadang ya failed dan aneh gitu hehehe. 

Aku juga pernah bikin sambal goreng tahu dan tempe dikosan. Tahu kan? Enak banget masakan itu. Kalau dirumah selalu aku yang habiskan. pengen sambal goreng hati sih.. tapi apalah anak kosan Cuma bisa beli tahu dan tempe ._. semua resep kadang aku browsing dan kadang aku tanya ibukku lewat chat. Makanan paling simple itu yang sering aku beli ialah tahu. Kadang aku goreng trus aku celupin sambal kecap, kadang aku crispy jadi tahu crispy, kadang pernah jadi kripik tahu. Karena tipis banget motongnya dan kering banget nggorengnya. Semua serba coba-coba. Aku biasanya kebanyakan goreng atau di tepung. Misal kayak tahu, tempe, dan kentang. Lalu aku juga pernah masak mie dan bihun goreng isi sawi/sosis/wortel/kubis/telor dll. Hehe. pernah bikin pasta spagetti tapi sausnya masih belum bisa bikin sendiri. harus sama ibuk kalau bikin sausnya. kalau aku kadang ya langsung saus sachetnya.

Aku suka makanan yang digoreng, apalagi gorengan. Kalau ada pilihan nasi goreng dan ote-ote, aku bakal milih ote-ote. Dan aku pernah masak ote-ote. isinya ya cuma kecambah sama wortel. Ada yang failed dan ada yang cukup. Aku pernah failed karena kebanyakan cambah, jadi aneh gitu. Lalu gorengan yang aku bikin juga tempe(gambas tempe) dan tahu di tepung basah. jenis ikan yang pernah aku masak itu ikan pindang. orak arik pindang dan pindang goreng. ehehe.

Eitttssss tunggu dulu. Jangan merasa kalau aku pintar masak ya gara-gara aku cerita masakan yang pernah aku masak. Ada yang failed, ada yang nggak pakai garam karena aku anaknya lagi on diet, ada yang cukup dan ada yang good. Hehehee. 

Tapi aku kalau dirumah, diragukan oleh ibuk kalau ingin memasak. jadi harus sama ibuk. ibuk hobi masak soalnya. jadi kalau masak buatan pure sendiri itu di kosan. kalau dirumah cuma sebatas bantu ibuk motong, menumis, mengulek bumbu, mengelupas, ambil bahan, beli bahan, dan aduk-aduk.  Hmmm belum tahu kalau aku di KKN belajar banyak dari hal masak-memasak. Apalagi kalau aku nge-juice. Aku kan sekarang membawa blender di kosan. Nah,kadang-kadang aku nge-juice mangga,tomat, wortel, melon, pepaya, semangka,apel...Nggak pakai gula. Kadang aku tambahin jeruk nipis dan kadang aku mix kalau misal ada 2 buah yang aku beli dikosan. Semua karena aku menjaga berat badanku.

Tapi percayalah, kalau aku sudah berumah tangga nanti harus pakai takaran garam yang pas kok (gak on diet). Kasihan keluargaku nanti kalau nggak ada garamnya ._. harus nurut kata suami #eaaaa.

Bukannya sombong. Cuma bercerita aja tentang pengalamanku ini. Maklum masih pemula dalam belajar masak-memasak. Cuma bisa masak yang kecil-kecil aja. Jadi bawaannya pengen cerita. Hehe. kalau nggak suka, aku minta maaf. Dan mending jangan baca tulisanku lagi karena aku nggak memaksa untuk membaca ceritaku ini. whehehe. Maaf kalau aku ndeso, dan maaf kalau masakanku belum seberapa banyak yang aku belum bisa kayak kalian. Aku masih tahap belajar untuk rumah tanggaku kelak. Hehe.